主料:
拉皮适量
辅料:
胡萝卜适量，
黄瓜适量
配料:
盐适量，
辣椒油适量，
白糖适量，
凉白开适量，
生抽适量，
香油适量，
老陈醋适量凉拌拉皮的做法步骤
1.原料。
2.拉皮用凉白开洗净。
3.黄瓜，胡萝卜礤丝。
4.把拉皮切成适合入口的长度后放入盘中。
5.碗里放入老陈醋，盐，生抽，辣椒油，少许白糖，香油，少许凉白开调匀。
6.把碗汁浇在拉皮上。
7.放入黄瓜丝和胡萝卜丝拌匀即可。
小窍门&温馨提示
碗汁里加凉白开是为了稀释一下老陈醋的酸，如果您口味较重，也可以不加水。
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凉菜 素菜 家常菜 常见菜式 儿童 夏季食谱 晚餐 工作餐 拉皮
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